Sustentável

1Tomates são um dos vegetais mais amados e populares que crescem na horta. Com seus tons vibrantes de vermelho, amarelo e verde, o tomate é um símbolo de…

1As cenouras são vegetais saborosos e nutritivos amplamente utilizados na culinária, mas suas folhas muitas vezes são negligenciadas e jogadas fora. No entanto, as folhas de cenoura são um tesouro escondido que oferece…

3As berinjelas, com seu formato elegante e cores vibrantes, são uma planta popular nos jardins domésticos. Cultivadas pela baga saborosa e versátil, as berinjelas adicionam um toque de…

1A cebola é uma importante hortaliça muito apreciada por seu sabor diferenciado e múltiplas possibilidades de uso na cozinha. Colhendo cebolas na hora certa e armazenando-as corretamente…

53L'alho preto é um tipo de alho produzido através de um processo de fermentação prolongada do alho fresco, a temperaturas controladas e com humidade elevada. Durante a fermentação, o alho perde sua…

70A nova época das hortas começa em abril, com as colheitas que nos acompanharão durante todo o período primavera-verão. Mas quais são os vegetais de crescimento rápido para plantar e colher…

66A pimenta vermelha é de origem venezuelana, e é uma variedade muito famosa, tanto pelo seu sabor picante, como pela beleza única da planta. Acrata é…

70É crescente o interesse pelo cultivo de hortaliças orgânicas em casa, mas nem todo mundo tem um grande espaço ao ar livre para praticá-lo. Felizmente, existem muitas ideias criativas e práticas…

63OS Cogumelos Champignon (Agaricus bisporus (JE Lange) Imbach 1946), também conhecidos como cogumelos, estão entre os mais cultivados no mundo e são apreciados por seu sabor delicado e textura macia.…

85As associações entre plantas em uma horta orgânica são uma prática agrícola que envolve o cultivo de diferentes plantas juntas, para que possam se beneficiar mutuamente e melhorar a saúde…

58A jardinagem urbana tornou-se cada vez mais popular nos últimos anos, à medida que mais pessoas buscam reduzir sua pegada de carbono e comer alimentos frescos e saudáveis. Existem várias possibilidades de sucesso orgânico…

44OS tomates Belmont eles são uma variedade nativa particular de tomates da Calábria de uma pequena aldeia no mar Tirreno de Cosenza, ou seja, Belmonte Calabro (CS). O tomate Belmonte tem…