Misture a água com o açúcar em uma tigela com a ajuda de uma colher de pau. Em seguida, adicione o óleo de semente, o azeite e misture. Por fim adicione a farinha e o fermento, em várias etapas para que absorva e mexendo sempre com uma colher de pau. Recolha toda a massa na tigela e transfira-a para uma tábua de confeitar levemente enfarinhada. Amasse com as mãos e se necessário adicione um pouco de farinha de cada vez até obter uma massa que não grude nas mãos. Embrulhe em película aderente e deixe repousar no frigorífico durante 30 minutos.

Em seguida, estenda a massa em uma superfície enfarinhada na espessura de ½, com uma tigela de massa cortada em discos

e coloque-os em forminhas de papel (as usadas para muffins) ou em formas de tortinhas.

Em seguida, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

Depois de frio, recheie a base com Nutella.

Bata as natas separadamente até ficarem firmes com o batedor elétrico na velocidade máxima,

despeje em um saco de confeitar com bico liso e crie os fantasmas na nutella, primeiro fazendo uma camada de creme e subindo gradualmente para cima, terminando com um tufo pontiagudo.

Com a ajuda do corante em gel preto faça os olhos. Deixe descansar na geladeira até a hora de usar.