Sopa de tomate, a receita do clássico toscano Lá sopa de tomate é um dos pratos mais famosos da Itália, típico da Toscana. A receita nasceu em direção ao…
Massa de queijo e pimenta Nascida nas antigas tabernas romanas com produtos pobres, hoje a massa, queijo e pimenta é uma das receitas mais conhecidas, amadas e replicadas…
Macarrão com aspargos e bacon, receita saborosa Os aspargos são os legumes mais esperados e amados da primavera. Apenas na temporada por um tempo muito curto, entre os meses de abril…
Creme de ervilhas simples e cremoso É inegável que as ervilhas estão entre as leguminosas mais apreciadas por crianças e adultos. Delicadas, frescas e saborosas, estas frutas primaveris podem…
Pennette com vodca, o clássico dos anos 80 A pennette com vodca, juntamente com outros pratos como o coquetel de camarão, fez história na culinária italiana dos anos setenta…
Nhoque caseiro de Sorrento Saboroso, espumante, muito saboroso. Sou o nhoque caseiro alla sorrentina, um prato muito simples de preparar mas com um resultado final que nunca desilude. Gnocchi alla sorrentina,…
Pasta alla puttanesca, a receita original Lá a massa puttanesca é um grande clássico da tradição italiana, cujas origens são disputadas entre o Lácio e a Campânia, e é consumida regularmente…
Paccheri mediterrâneo: a receita perfeita OS paccheri mediterrâneos são um primeiro prato verdadeiramente excepcional em sua simplicidade. O próprio nome é uma reminiscência das terras ensolaradas do…
Sopa Cicerchie, o prato perfeito para o inverno Lá Da sopa Cicerchie é um prato pobre da tradição camponesa mas muito nutritivo, saboroso e saudável, perfeito para o inverno frio…
Risoto com pêras e queijo taleggio O risoto com pêras e queijo taleggio é um tipo de preparo muito clássico, especialmente privilegiado como prato principal do cardápio…
Acompanhe nossa receita para preparar uma deliciosa massa 4 queijos, com penne rigate, taleggio, gorgonzola, Parmigiano Reggiano DOP e Emmental!
Macarrão com pimentão, primeiro prato rápido e fácil Quantas vezes nos encontramos sem ideias do que fazer para o almoço e, ao mesmo tempo, vontade de…