Spaghetti allo scoglio é um primeiro prato clássico da culinária italiana de frutos do mar: descubra como prepará-lo como em um restaurante.
Carbonara de frutos do mar, a receita elegante e refinada Lá carbonara de frutos do mar é uma versão fantasiosa e eficaz do clássico macarrão alla carbonara. Perfeito para servir num jantar elegante,…
Risoto de Abobrinhas e Camarões O Risoto de Abobrinhas e Camarões é um primeiro prato muito fácil de preparar em pouco tempo, mas ao mesmo tempo saboroso,…
Vichyssoise, o creme de alho-poró, creme e batata Lá o Vichyssoise é um creme frio feito com batata, cebola, alho-poró, caldo (tradicionalmente de frango, mas também pode ser usado vegetal), leite, creme,…
Macarrão com abobrinha e camarão, o primeiro leve e delicioso Lá macarrão com abobrinha e camarão é uma das preparações mais populares da cozinha mediterrânea: um primeiro prato…
A calamarata com a receita tradicional Lá Calamarata é um saboroso e particular primeiro prato de peixe, pronto em pouco mais de meia hora e com um resultado excepcional.…
Paella valenciana, fácil e saborosa A paella é o prato nacional da Espanha e pode ser preparada em diversas variações: carne, peixe, mista, vegetariana. Lá Paella Valenciana, entre muitos outros,…
Spaghetti alla chitarra com ricota e camarão Também conhecido como tonnarelli ou maccheroni alla chitarra, o spaghetti alla chitarra é um tipo requintado de massa de ovo originário de Abruzzo, com um…
Atum carbonara, uma receita fresca com sabor a mar O Atum carbonara é um segundo prato único e muito saboroso que propõe a reinterpretação do tradicional romano…
Uramaki, receita para fazer sushi japonês em casa Enlouqueceu com o Uramaki e gostaria de tentar cozinhá-los em casa, assim como os encontrados nos restaurantes japoneses?…
Linguine com lagosta, o delicado sabor da tradição Linguine com lagosta representa uma importante tradição gastronómica dos países com vista para o mar (e além), quase um símbolo, um idioma.…
Massa de salmão, primeiro prato cremoso A massa de salmão tem sido um dos meus pratos favoritos desde que me lembro. Voltando da escola assim que soube...