Associações da horta orgânica

A associações entre plantas em uma horta orgânica são uma prática agrícola que envolve o cultivo de diferentes plantas juntas, para que possam se beneficiar mutuamente e melhorar a saúde do solo. Esta técnica baseia-se no conhecimento das relações entre as diferentes espécies vegetais e as suas necessidades nutricionais, hídricas e luminosas.
Interplantar plantas em uma horta orgânica pode ajudar a criar um ambiente saudável e produtivo para plantas e animais, além de fornecer alimentos saudáveis e nutritivos para as pessoas.

Neste artigo vemos quais são os diferentes tipos de consórcio, as vantagens desta prática e um quadro resumo com os consórcios de hortaliças mais comuns.

Quais são as técnicas de consórcio de hortaliças?

associações de jardinagem
Existem várias técnicas de consórcio entre hortaliças que podem ajudar a melhorar o rendimento das culturas e reduzir a necessidade de intervenções culturais.
Aqui estão alguns exemplos de técnicas de consórcio entre vegetais:

rotação de colheitas: esta técnica envolve o cultivo de diferentes vegetais em sucessão, a fim de evitar o acúmulo de doenças ou parasitas no solo. Por exemplo, depois de cultivar uma planta que precisa de muitos nutrientes como o tomatevocê pode cultivar uma leguminosa como eu feijões que pode enriquecer o solo com nitrogênio;
plantas complementares: algumas plantas podem ser cultivadas juntas porque são complementares. Por exemplo, o milho e o feijão pode ser cultivado junto porque este pode enriquecer o solo com nitrogênio e o milho dá sustentação ao feijão que é trepadeira. Outro exemplo é o de abobrinhas e deuses Pepinosplantas da família das cucurbitáceas que podem ser cultivadas junto com ervas como auxiliar no afastamento das pragas a que estão sujeitas as principais culturas;
plantas antagônicas: algumas plantas podem ser cultivadas juntas porque se “antagonizam”, ou seja, uma planta pode repelir os parasitas que atacam a outra. Por exemplo, o aipo pode ser cultivado junto com cenouras porque pode rejeitar o mosca de cenoura;
plantas que abrigam: alguns vegetais são cultivados juntos, pois fornecem sombra e proteção para outras plantas. Por exemplo, as plantas de tomate podem ser cultivadas ao lado plantas de manjericão porque o manjericão se beneficia da sombra dos tomateiros e, ao mesmo tempo, manjericão afasta algumas pragas do tomate como le percevejos.

Em geral, as técnicas de consorciação entre hortaliças dependem das necessidades específicas das plantas e da disposição e espaços da horta, mas o objetivo é sempre criar um ambiente saudável e produtivo para as plantas.

Quais as vantagens de associar plantas em uma horta orgânica?

Tem várias vantagens na associação das plantas na horta orgânica, aqui estão elas:

Plantar em parceria significa cultivar diferentes espécies de plantas no mesmo espaço, o que aumenta a diversidade biológica do jardim e melhora sua resistência a doenças e parasitas;
Algumas plantas possuem propriedades inseticidas ou repelentes de pragas, o que evita a necessidade do uso de pesticidas químicos. Além disso, as plantas associadas podem ajudar a manter o solo fértil e aumentar a matéria orgânica, evitando assim o uso de fertilizantes químicos como fertilizantes minerais que esgotam o solo a longo prazo;
A consorciação na horta pode aumentar o rendimento das lavouras, pois algumas espécies podem favorecer o crescimento de outras plantas próximas, melhorar a qualidade do solo ou atrair insetos polinizadores;
A horta caseira costuma ser feita em espaços limitados, cultivar várias plantas juntas no mesmo espaço significa aproveitar ao máximo a superfície disponível e aumentar a produção de alimentos por unidade de superfície;
O consórcio de hortaliças pode reduzir a necessidade de intervenções de cultivo manual, como capina ou irrigação contínua, porque as plantas consorciadas podem ajudar umas às outras.

Tabela de associação de vegetais

A seguir inserimos alguns exemplos de possíveis consórcios entre hortaliças, sendo que a escolha das plantas a serem cultivadas em conjunto depende das condições específicas da horta e das preferências do agricultor orgânico.
Também é importante estar atento às incompatibilidades entre as plantas, por exemplo, para evitar o cultivo conjunto de tomate e batata, pois ambas as plantas, pertencentes à mesma família botânica, são sensíveis à mesma doença, ou seja, míldio penugento Traçados os objetivos gerais da consorciação de hortas, eis uma lista resumida das consorciações de hortaliças mais comuns:

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