Omelete de cebola como prepará-lo com a receita perfeita

Como fazer um omelete de cebola genuíno e saboroso? Com certeza o que faz a diferença é usar ingredientes de alta qualidade, começando pela ovo que deve ser muito fresco! O que proponho hoje é a receita para omelete com cebola, simples, mas realmente delicioso. A omelete é um prato típico para economizar no jantar, é muito difícil não tê-la ovo em casa e pode ser preparado em apenas alguns minutos. Então, se você não sabe o que preparar esta noite, pegue alguns ovos e um cebola jantar está pronto. Depois, se quiser uma versão mais leve pode preparar a omelete de cebola no forno, garanto-lhe que o sabor não muda.

Ingredientes para 4 pessoas

Ovos: 4
Cebola: 1
Azeite extra virgem: 2 colheres de sopa
Pecorino ralado: 2 colheres de sopa
Pimenta preta: 1 pitada
Sal a gosto

Preparação: 15 minutos
Cozinhando: 15 minutos
Total: 30 minutos
Calorias: 270 kcal/porção

PREPARAÇÃO

Para preparar a omelete de cebola, primeiro cortamos a cebola em fatias finas

Colocamos a cebola em uma panela antiaderente com o óleo, uma pitada de sal e pimenta.

Deixe dourar por cerca de 10 minutos, virando de vez em quando.

Enquanto isso, quebre os ovos em uma tigela

Adicione o pecorino ralado e bata-os com a ajuda de um garfo

Adicione as cebolas recém cozidas aos ovos e misture tudo

Na mesma panela em que douramos a cebola, sem acrescentar mais óleo, despeje a mistura de ovos batidos e cebola e cozinhe até que ao levantar a omelete esteja dourada