Um problema bastante comum na agricultura é o que para os tomates ficam pretos por baixo. Esse problema é comumente chamado de várias maneiras: golpe negro, bunda negra ou novamente, ponta Preta alguns tomates. Mas o que é especificamente? Por que isso acontece?
Na técnica agrícola essa fisiopatia é chamada de podridão apical do tomate. E é importante entender as causas, pois o dano não é apenas estético, mas afeta as qualidades organolépticas da fruta. Então vamos ver como intervir para resolver esse problema delicado que aflige os agricultores apaixonados.
As razões pelas quais os tomates ficam pretos abaixo
Tomates ficam pretos por baixo devido a temporários deficiências de água. Estes provocam uma reação da planta que retira rapidamente a água dos frutos, interferindo no transporte de cálcio. Os tomateiros não possuem estômatos e, portanto, atividade transpiratória, por isso têm a pior competição com os outros órgãos vegetativos da planta nos quais ocorre a troca de água.
Como são os tomates pretos na parte inferior
A tomates ficando pretos na parte inferior, inicialmente apresentam aspecto mais opaco na região apical. À medida que a fisiopatologia progride, a área afetada torna-se marrom e, em seguida, assume a típica cor preta escura. Ao toque, a face inferior do tomate é deprimida e tem uma consistência coriácea. A fruta eventualmente seca e muitas vezes apodrece por dentro, tornando-se intragável.
Quando os tomates ficam pretos nas costas?
O problema do tomate preto no dorso, ocorre nos frutos que estão em fase de crescimento. É, portanto, o período de maior desenvolvimento vegetativo do tomateiro. Nem todos os tomates da planta são afetados, mas aqueles que amadurecem mais cedo e de forma anormal.
Variedades mais sensíveis
Há alguns variedade de tomates mais propenso a ficar preto por baixo. São aqueles de formato alongado, como o clássico tomate San Marzano para conservação.
Condições que favorecem a mancha preta no fundo dos tomates
Felizmente, nem todos os jardins têm o problema de podridão apical do tomate. No entanto, existem condições de práticas agronômicas e ambientais que tornam mais provável a ocorrência dessa fisiopatologia. A parte de baixo do tomate pode ficar preta pelos seguintes motivos:
- mudanças de água;
- solos pobres em cálcio;
- alta salinidade do solo;
- excesso de fertilização rica em nitrogênio;
- presença de doenças fúngicas;
- nematóides do solo;
- feridas acidentais na fruta (granizocortes errados, etc.).
Como evitar que os tomates fiquem pretos por baixo
O manejo agronômico adequado pode evitar com segurança que os tomates cultivados em nosso jardim fiquem pretos por baixo. Antes de tudo é fundamental regue os tomates da maneira certa, dando água regularmente, evitando assim excessos e deficiências. Em fase de preparação do solo uma boa fertilização básica também é importante, possivelmente usando algum estrume maduro. Também é necessário respeitar a rotações de colheitaentão evite plantar tomates sempre no mesmo lugar. Se esse problema ocorreu em anos anteriores, nosso solo provavelmente é pobre em cálcio. Portanto, é uma boa ideia compensar essa deficiência. Na agricultura orgânica um excelente produto é litotâmnio. É um produto que resolve o problema de forma natural e que recomendamos. É essencialmente simples e natural pó de algas (que você pode encontrar aqui).
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