A pasta alla muschettiera é um daqueles pratos que considero uma jóia, juntamente com a massa com salmão, para ser preparada quando quero mimar-me e preparar algo que adoro. É preparado em pouco tempo, com creme de cozinha caseiro (ou mesmo simplesmente comprado no supermercado) e muito e muito amor. É sempre bom cozinhar para quem você ama e antes de tudo há amor por si mesmo e então por que não cozinhar algo realmente bom para nós? No molho adicionei apenas cenouras cortadas em pedaços bem pequenos, mas você também pode adicionar aipo e cebola, sempre cortados em pedaços bem pequenos. Você pode realmente personalizá-lo como preferir, escolhendo o formato de massa que você gosta de comer.

PREPARAÇÃO

1

Em uma panela, frite a cenoura cortada em pedaços bem pequenos com óleo.

2

Depois de alguns minutos em fogo médio-alto, adicione o tomate e o creme de leite.

3

Misture e deixe descansar até que o excesso de água evapore.

4

Cozinhe o macarrão em água abundante com sal, escorra na panela e misture em fogo alto até que tudo esteja batido. Sirva no momento.