A nova temporada da horta começa em abril, com as colheitas que nos acompanharão durante todo o período primavera-verão. Mas quais são os vegetais de crescimento rápido plantar e colher rapidamente? Em abril há uma grande vontade de provar produtos frescos e por isso também um pouco de impaciência. Há hortaliças que, plantadas neste período, demoram algumas semanas para crescer, dando colheitas maravilhosas para serem consumidas enquanto aguardam as principais produções (tomates, abobrinhas, berinjela, cebola etc).
Então, aqui estão os 5 vegetais mais fáceis e rápidos de cultivar em uma horta orgânica neste período.
Saladas
A primeira verdura que recomendamos plantar no jardim em abril é a alface. claro que eles existem vários tipos de salada ou alface seja o que for, mas os entes mais queridos estão lá Alface Canastra e Alface Romana. Plantando alface na horta é bem simples, basta manter uma distância de 20 cm entre uma muda e outra ao longo da fileira e uns 25-30 cm entre as fileiras. Não há necessidade de o solo ser muito adubado e até mesmo o preparo do solo pode ser superficial. Plantar hortaliças capazes de crescer rapidamente pode ser uma excelente ideia antes de iniciar o cultivo de hortaliças de ciclo longo.
Em abril, uma muda de alface leva cerca de um mês para crescer e estar pronta para a colheita, menos ainda se o clima for muito ameno. Por isso, faça transplantes escalares (10 mudas por semana, outras 10 na semana seguinte, etc.). Não plante muitas mudas juntas, senão você sofrerá o inconveniente de ter uma colheita muito abundante! Na verdade, o defeito das saladas de primavera é que elas se estragam facilmente se não forem colhidas a tempo.
Espinafre
Os espinafres nunca devem faltar numa horta caseira, aliás estão entre os vegetais mais saudáveis e ao mesmo tempo versáteis na cozinha. Cultive e colha espinafre em abril é bem simples, 15 a 20 dias após o transplante são suficientes para a colheita. As mudas são plantadas a uma distância de 10 cm uma da outra, deixando apenas 20 cm entre as fileiras. Neste caso, pode-se aumentar o número de mudas plantadas, porque o espinafre cozido tem um rendimento menor e, portanto, é necessário muito material vegetal para as várias receitas. Como conselho cultural, lembre-se de nunca deixar faltar água nas mudas, o espinafre sofre com o calor e em caso de déficit hídrico tende a amarelar as folhas.
Beets
Normalmente o acelga é cultivada como hortaliça de outono-inverno, pois é consumida principalmente em sopas e ensopados. No entanto, você também pode amar acelga na primavera e considerar que em abril é realmente fácil de cultivar, melhor ainda se você decidir crescer acelga colorida.
Uma muda de acelga plantada no jardim em abril já com 15 dias dá as primeiras folhas (as de fora) a serem colhidas. A acelga precisa de solo bem trabalhado, pois tem raiz principal. Excelente trabalho preparatório neste sentido é o escavação. Em vez disso, não precisa de muita substância orgânica, cuja presença excessiva pode fazer com que as folhas endureçam rapidamente. Necessita de rega regular e colheita imediata. Por isso, não exagere no número de mudas, pois para consumo familiar pouquíssimas são suficientes na primavera para ter colheitas satisfatórias. Preste atenção nas distâncias de transplante, deixando pelo menos 20-30 cm entre uma muda e outra.
Foguete
Lá foguete é um vegetal que, plantado em abril, cresce rápido como um raio. Já após 10-15 dias podem ser colhidas as primeiras folhas, para serem utilizadas como condimento e para a preparação de saladas mistas de verão. O foguete também precisa de irrigação abundante e pouca fertilização. Na primavera desenvolve tufos poderosos, então deixe pelo menos 25-30 de espaço entre uma muda e outra. Não coloque muitas plantas, pois a cabeça é generosa por si só e, acima de tudo, pode ser colhida várias vezes com os brotos. Em abril (geralmente na primavera) a defesa biológica contraalticaque muitas vezes, infelizmente, pique nossas folhas de foguete.
Salsa
A salsa situa-se entre ervas que nunca pode faltar na horta de casa ou em vasos. Por ser muito rústica, pode ser transplantada no início de abril, muito antes manjericão, por exemplo. Por esta razão, deve ser recomendado entre os vegetais de crescimento rápido. Ao cultivar a salsa, leve em consideração seu excelente desenvolvimento no verão e a colheita prolongada com os brotos contínuos que também trazem a colheita para o inverno. Então plante (numericamente) de acordo com suas necessidades e consumo. Para a distância de plantio, deixe no mínimo 20 cm entre uma muda e outra.
A salsa também precisa de boas regas e aprecia a presença de matéria orgânica no solo (você pode usar um pouco adubo ou dehúmus de minhoca para fertilização adequada).
Salsa plantada em abril vem facilmente atacado por pulgões, que nas fases iniciais de crescimento desta hortaliça pode afetar a colheita. Nesse sentido, faça a prevenção com macerados naturais (alho E urtiga o melhor) e intervir com lavagens de sabonete macio de potássio aos primeiros sinais de infestação.
Conclusões sobre vegetais de crescimento rápido
As hortaliças de rápido crescimento que listamos, plantadas no mês de abril, oferecem satisfação imediata e com pouquíssimos cuidados de cultivo. Porém, vamos destacar um aspecto, estamos falando de transplantar mudas e não de semear. Se começarmos da semente, os tempos inevitavelmente se expandirão. Então ou você semeou nos meses anteriores e em abril já tem as mudas prontas para o transplante ou tem que entrar em contato com os viveiros. Aqui você encontrará dicas para escolha as mudas no viveiro da maneira certa.
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