Plantando repolho no jardim é simples e com os devidos cuidados pode obter grande satisfação. No entanto, existem alguns cuidados a serem tomados no momento do transplante e técnicas de cultivo precisas a serem seguidas para cultivar plantas saudáveis e exuberantes. O repolho é a hortaliça mais cultivada emhorta de outono e inverno. Existem inúmeras espécies e variedades deles, então há muita escolha quando decidimos cultivá-los.
Então vamos ver quais são os passos a tomar para cultivar este vegetal. Além disso, entendemos quais são as pragas e doenças mais comuns desta planta e como eliminar quaisquer infestações sem o uso de pesticidas químicos.
Identificação botânica de couves
Os repolhos pertencem ao grande família botânica do Brassicáceas or Crucifera. Derivado de espécies selvagens Brassica Oleraceaque Ao longo dos séculos deu origem a inúmeras outras espécies e variedades diferentes.
Quais são os repolhos para plantar na horta?
Aqui está a lista dos repolhos mais cultivados na Itália: brócolis romanesco, Couve de Bruxelas, couve-flor, brócolis ou repolho preto, repolho, repolho preto ou toscana, couve-rábano, couve ou couve, repolho savoy, pak-choi ou repolho chinês.
Período de cultivo de repolho
Nas hortas domésticas, os repolhos são cultivados principalmente no período outono-inverno. Isso porque são plantas que amam um clima temperado e sofrem com temperaturas excessivas. Por outro lado, eles são menos frios.
É claro que o repolho também pode ser cultivado na primavera, mas o risco é que ele semeie prematuramente, arruinando a colheita. Em clima frio, o repolho dura mais tempo e há mais tempo para o agricultor colher.
Tenha em mente que as folhas ou as inflorescências imaturas (couve-flor, brócolis) são consumidas dos repolhos. Para apreciá-los da melhor forma, eles devem, portanto, ser saudáveis e não muito distantes da maturação.
Plante os repolhos de forma escalonada
Uma primeira sugestão que gostaríamos de dar, se quisermos plantar couves na horta, é a de uma plantação escalar. Vamos dar um exemplo com couve-flor. Existem várias variedades desta couve, que diferem principalmente no período de maturação (precoce, médio, tardio). Suponha que plantemos 30 couves-flores em nosso jardim. Se plantássemos apenas variedades precoces, ficaríamos com 30 plantas maduras ao mesmo tempo, para serem colhidas em pouco tempo. Esta é uma eventualidade inconveniente em uma horta (mas também em uma fazenda). Portanto, é aconselhável plantar de forma escalar, ou seja, 10 variedades precoces, 10 médias e 10 tardias. Ao fazê-lo, poderemos recolher com calma e por um período mais longo.
Escolhendo as melhores mudas
É muito fácil que as mudas de repolho sejam plantadas na horta para serem compradas em viveiros. O momento da compra da muda é decisivo para o sucesso do cultivo. As mudas que compramos devem ser jovens, não muito tardias no crescimento. Ao adquirir e transplantar mudas velhas teremos o resultado de não obter um reinício vegetativo e, portanto, um crescimento saudável. Ou seja, mudas velhas não crescem bem, ficam pequenas no solo, desenvolvem poucas folhas ou inflorescências. Em suma, eles decepcionam, e os menos experientes não conseguem entender o porquê.
Então, na hora de comprar seus repolhos, dê uma boa olhada nas mudas. Não devem ter folhas amarelas, caules muito duros e, sobretudo, raízes muito desenvolvidas.
Um truque para entender se estão boas é retirá-las do alvéolo, se a raiz estiver compacta e emaranhada, desista de comprar. As raízes devem ser brancas e abertas.
O solo certo para o cultivo de repolho
Para um cultivo bem-sucedido de repolho no jardim, é importante ter o solo certo. As couves crescem bem em solos soltos e profundos com uma boa dotação de húmus. Eles fogem do solos argilosos e asfixiados, que dão origem à formação de estagnação de água.
Gostam de uma boa adubação básica, que pode ser feita com del estrume maduroda estrume peletizadoda composto caseiro orhúmus de minhoca.
A que distância são plantadas as couves?
Quase todas as espécies de repolho dão vida a plantas bastante volumosas. Para crescer bem, essas plantas precisam de espaço adequado. Quando plantamos devemos pensar no desenvolvimento máximo da lavoura, não olhar para as plantinhas que temos nas mãos e colocá-las uma ao lado da outra. Abaixo está um mesa para plantar repolhocom as distâncias mínima e máxima, na linha e entre as linhas.
Por que é melhor plantar repolho com um sexto largo?
Além de melhorar o crescimento, dando às plantas a possibilidade de expansão, um grande sexto do plantio de repolho evita o aparecimento de doenças fúngicas nocivas, como botrite. Quando há a distância certa entre as plantas, o ar circula melhor, a umidade estagna menos e, portanto, ocorre menos apodrecimento. Além disso, a fase de coleta é facilitada.
Como cultivar repolho
Repolhos são plantas que não gostam de solos secos e falta de água. Isso é especialmente verdadeiro na fase pós-transplante, quando as mudas jovens precisam se libertar (raiz). Para isso, para irrigar a hortaé melhor fornecer irrigação artificial com o sistema de gotejamento ou rolando.
No entanto, mencionamos anteriormente que os repolhos são cultivados no outono-inverno, quando as chuvas devem ser frequentes. Assim, se a estação for normal, com chuvas regulares, não precisará de irrigação de apoio.
Irrigue as plantas quando o solo estiver seco, não cause estagnação da água.
Como se arrumar
É costume praticar a técnica de cultivo em um cultivo de repolho socar. Esta é uma prática para fazer com um boa enxada (como esta). Graças a isso, a terra é “trazida de volta” para a base da planta, para o “pé”. Desta forma estimulamos o alargamento do caule e em geral fortalecemos a planta, que resistirá melhor ao vento e à precipitação. A compactação também mantém o solo limpo de ervas daninhas.
Limpando as folhas doentes
Uma plantação de repolho tem em média um ciclo de cultivo longo, de 60 dias para as variedades precoces, até 120 dias e mais para as tardias. É normal que algumas folhas fiquem amareladas e se deteriorem nesse período, principalmente as da base e, portanto, mais próximas do solo. Um bom hábito é limpar as plantas dessas folhas basais danificadas. Isso os torna mais fortes, menos atacados por parasitas e podridão e mais esteticamente bonitos.
Como prevenir doenças do repolho
As plantas de repolho também são culturas propensas a doenças fúngicas, ou seja, causadas por patógenos fúngicos. Entre estes temos ohérnia de repolhoo acima mencionado botritealternariose, septoria, podridão do colaresclerotinia eoídio. Estas doenças são certamente favorecidas pela presença de estagnação hídrica, mas sobretudo por uma errata rotação de colheitas. Em outras palavras, é importante não cultivar repolhos no mesmo lugar o tempo todo. Além disso, no final do ciclo, todos os resíduos de culturas potencialmente infectados que permanecem no solo devem ser cuidadosamente removidos. Nos livros agrícolas você encontrará escrito que os repolhos não são plantados na mesma terra até que tenham passado 5 anos. Isto é especialmente verdadeiro para a agricultura intensiva, onde as doenças são mais difíceis de evitar. Em uma horta esta prescrição pode ser reduzida para 2 anos (obviamente na ausência de doenças).
Pragas e remédios do repolho
Existem várias pragas que gostam do repolho que plantamos em nosso jardim.
Dentre estes, os principais são: o caracóisO pulgão de repolhoque o repolho e a noite do repolho.
Quanto aos caracóis, um método eficaz para mantê-los longe das plantas é a predisposição de armadilhas com cerveja. O pulgão ceroso é eliminado recorrendo a sabão de potássio macio. Finalmente, o melhor remédio orgânico para repolho e noturno é bacilo thuringiensis var. kurstaki.
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