Lá vinhaça fluidaou simplesmente vinhaçaapresenta-se como um precioso aliado para os agricultores biológicos, oferecendo uma solução natural e eficaz para a nutrição das plantas. Este adubo orgânico, derivado exclusivamente do processamento de substâncias vegetais, representa uma rica fonte de nutrientes essenciais para promover o crescimento saudável e vigoroso das culturas.
Neste artigo, exploraremos os benefícios da vinhaça fluida como adubo orgânico líquido no contexto de hortas e pomares orgânicos, analisando suas propriedades, seu modo de uso e os motivos pelos quais cada vez mais agricultores optam por adotá-la como integral parte de suas práticas agrícolas sustentáveis.
O que é vinhaça de fluxo livre e de onde você a obtém?
A vinhaça fluida, também conhecida popularmente como piada, é um fertilizante orgânico líquido obtido como resíduo da fermentação e destilação do melaço de beterraba. Durante o processo de fabricação, o melaço de beterraba passa por uma fermentação natural, que produz o álcool, e depois é destilado para extrair os componentes desejados. Um desses componentes é o potássio, um composto rico em potássio.
Quais são seus nutrientes?
A vinhaça fluida é utilizada principalmente como fertilizante nitrogenado para culturas agrícolas. A presença de nitrogênio, também na forma de carbono orgânico, é essencial para promover o crescimento das plantas e o desenvolvimento dos tecidos vegetativos, como folhas e caules. O nitrogênio é um nutriente essencial para a síntese de proteínas e metabolismo vegetal. Na vinhaça líquida, a concentração desse elemento pode variar em média entre 2% e 6% ou mais, dependendo da formulação.
Além do nitrogênio, este fertilizante também fornece uma quantidade significativa de potássio, graças à sua derivação do processamento de beterrabas potassófilas. O potássio é um macroelemento importante para as plantas, pois promove a floração, formação de frutos e resistência a doenças. A presença de potássio ajuda a fornecer às plantas uma fonte deste nutriente que é crucial para um crescimento saudável. A vinhaça fluida pode conter uma concentração de potássio que varia entre 6% e 8%, oferecendo às plantas uma reserva decisiva deste importante elemento.
É importante notar que, embora este fertilizante contenha nitrogênio e potássio, seu teor de fósforo é quase inexistente ou muito baixo. Consequentemente, a suplementação com outras fontes de fósforo, como fertilizantes orgânicos, deve ser considerada estrume maduro, composto caseiro or húmus de minhoca.
Além disso, também contém vestígios de oligoelementos valiosos, importantes para as funções metabólicas das plantas. Entre eles, os mais importantes são cobre, ferro e zinco.
A vinhaça fluida está disponível em diversas formulações líquidas específicas para agricultura orgânica, aqui você encontrará uma seleção.
Para quais culturas a vinhaça fluida pode ser utilizada?
A vinhaça fluida, como fertilizante orgânico líquido, pode ser utilizada para uma ampla variedade de frutas e hortaliças. É particularmente recomendado para a agricultura biológica, onde se procura adotar práticas agrícolas sustentáveis e amigas do ambiente.
A solução é indicada para hortaliças como: tomate, pimentão, beringela, abobrinha, pepino, alface, repolho, cenoura, rabanete, espinafre, cebola, melão, batata e hortaliças em geral. Essas culturas se beneficiam da presença de nutrientes como nitrogênio e potássio para o crescimento das raízes, formação de frutos e qualidade das folhas.
Na fruticultura orgânica, a vinhaça é amplamente utilizada em culturas como: maçã, pera, pêssego, damasco, cereja, ameixa, aveleira, kiwi, romã e frutas cítricas. Todas essas culturas arbóreas podem se beneficiar de seu uso para floração, frutificação e desenvolvimento geral da planta. Este fornecimento de nutrientes essenciais ajuda a garantir uma produção saudável e abundante de frutas.
Este adubo orgânico também é utilizado na viticultura e olivicultura orgânica, portanto, para a fertilização orgânica de vinhas e oliveiras. Para estas culturas, que são muito importantes do ponto de vista económico, pode ser uma ajuda decisiva para o viticultor e olivicultor biológico, pois os fertilizantes permitidos pela regulamentação europeia são muito poucos.
Como a vinhaça é administrada nas lavouras?
A vinhaça fluida pode ser aplicada nas lavouras por diversos métodos, entre eles a fertirrigação, prática comum na agricultura. A fertirrigação combina a irrigação com a aplicação de fertilizantes, permitindo uma distribuição uniforme de nutrientes no solo. A fertirrigação em fertirrigação, comparada à adubação com adubos orgânicos sólidos, tem a enorme vantagem de poder ser feita facilmente em qualquer época do ciclo da cultura.
A vinhaça de fluxo livre é diluída em água para obter uma solução concentrada, mas adequada para aplicação. A quantidade a ser diluída dependerá da cultura específica e do estado vegetativo. Para a dosagem e frequência exatas, é necessário consultar as indicações no rótulo do produto adquirido.
A fertirrigação pode ser feita através de diferentes sistemas de irrigação, como irrigação por gotejamento (método recomendado), irrigação por microaspersão ou irrigação por aspersão. A solução diluída de vinhaça de fluxo livre é administrada juntamente com a água de irrigação. Durante a rega, a solução é distribuída uniformemente pelo sistema de irrigação, atingindo as raízes das plantas.
A fertirrigação com este adubo orgânico permite um fornecimento constante de nutrientes às plantas, melhorando a absorção pelas raízes e otimizando o aproveitamento dos nutrientes.
Vinhaça fluida para adubação de hortaliças, a exemplo do tomate
A frequência de administração da vinhaça fluida durante o ciclo da cultura do tomateiro pode variar de acordo com as necessidades específicas da cultura, das condições ambientais e do método de fertirrigação utilizado. No entanto, em geral, algumas orientações comuns podem ser seguidas, com uma dosagem média de 400-600g por 100 litros de água.
Durante as fases iniciais de crescimento do tomateiro, quando as plantas são jovens e estão desenvolvendo raízes, recomenda-se iniciar com aplicações semanais de vinhaça fluida diluída por fertirrigação. Isso ajuda a fornecer às plantas um suprimento inicial de nutrientes essenciais para estimular o crescimento saudável.
À medida que as plantas de tomate crescem e se desenvolvem, a frequência das aplicações pode ser aumentada. Durante a fase de floração e frutificação, quando as exigências nutricionais são maiores, é possível passar para a administração diluída de vinhaça fluida a cada 4-5 dias.
Durante o amadurecimento da fruta, a frequência pode ser ligeiramente reduzida, mantendo um suprimento adequado de nutrientes para suportar a conclusão do ciclo de produção do tomate.
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