Gyoza, a receita de bolinhos de carne orientais Quando criança você sempre observava com curiosidade as caixas de bento de onde personagens de desenhos animados japoneses e chineses tiravam rolinhos, pedaços de…
Nhoque de abóbora caseiro Você tem uma abóbora delicada na despensa e quer encontrar uma maneira mais sofisticada de usá-la? Está inspirado para o almoço de domingo? Isso é…
Agnolotti del plin caseiro O agnolotti del plin eles são um primeiro prato típico da tradição piemontesa, difundido entre os cidadãos e muito amado, premiado com o reconhecimento de…
Vincisgrassi, a receita do primeiro prato da região de Marche O vincisgrassi são uma massa fresca com várias camadas alternadas com um delicioso ragu de carnes mistas e…
Nhoque de Batata Caseiro Nhoque de Batata, um clássico primeiro prato na mesa italiana. Os nhoques são o clássico almoço de domingo, talvez temperados ao estilo sorrentino com o tradicional ragù, tiras…
Cappelletti, a receita fácil de um clássico italiano O cappelletti caseiro, deliciosos caixões de massa de ovo com recheio macio e saboroso, ideal para os dias frios de inverno, juntamente com um…
Abobrinha carbonara: 4 ingredientes para uma receita rápida e saborosa Lá a abobrinha carbonara remete ao tradicional Bacon e ovo mas em uma versão light já que a parte mais grossa da…
Lasanha à bolonhesa, a receita do clássico prato da Emilia A Lasanha à Bolonhesa é um prato típico da Emilia, excelente para ser servido em um almoço de família no domingo. Elas…
Tonnarelli: receita de massa fresca com apenas 2 ingredientes Tonnarelli é um tipo de massa de ovo fresca difundida na cozinha romana muito semelhante ao famoso spaghetti alla chitarra de Abruzzo…
Massa com 'nduja: uma receita picante típica da Calábria Lá Massa com 'nduja é um primeiro prato típico da Calábria: é um salame picante e macio feito de carne de porco…
Troccoli, receita da massa típica de Foggia Country você vai, massa fresca você encontra. E na Puglia, em particular na área de Foggia, i Troccoli são os tradicionais…
Garganelli, receita de massa de ovo típica da Emilia-Romagna Garganelli são um formato de massa fresca ao ovo da tradição da Romagna com uma forma semelhante a penas, mas com…