A Fruta de caroço são um agrupamento de árvores frutíferas que inclui algumas das espécies de árvores mais cultivadas de sempre, tanto no campo do hobby como no profissional. Na verdade, estamos falando de árvores como pêssego, ameixa, Damasco, Árvore de cereja E Amendoeiratodas as plantas da família de Rosaceaesubfamília Prunoideaegênero Prunus.
A classificação como Drupaceae tem valor técnico-agronômico e agrupa as árvores que produzem como fruto, justamente, uma drupa. É muito importante saber reconhecer as gemas e ramos deste agrupamento arbóreo, pois permite orientar as operações de cultivo de forma racional, começando pela poda. Então vamos ver quais são as características gerais dos botões e ramos do Drupacce, e descobrir as espécies individuais que fazem parte dele.
As gemas da fruta de caroço
Nas Drupaceae os botões florais, ou seja, os reprodutivos, estão posicionados lateralmente nos ramos ou na axila das folhas. No entanto, eles nunca estão presentes no ápice de um galho, onde sempre encontramos um broto de madeira.
Esse recurso é importante em operações de poda, pois permite fazer cortes de encurtamento em galhos com botões florais, sem perder a produção. Nas porções do galho deixadas após o corte, deixaremos um certo número de botões florais, para termos frutos de alta qualidade e qualidade.
Outra peculiaridade das gemas das Drupaceae (com exceção da cerejeira) é a tendência a formar complexos gemológicos em correspondência com o mesmo nó, com uma gema de madeira central e dois botões florais laterais.
Os ramos das Drupaceae
Na fruta com caroço, portanto, todos os ramos sempre apresentam um broto lenhoso na posição apical. Nos ramos produtivos, por outro lado, os botões florais são distribuídos em posição lateral.
Os ramos são classificados de acordo com o tamanho, e distinguem-se entre ramos frutíferos, ramos mistos, brindilli e dardos.
Ramos mistos
Os ramos mistos variam em comprimento de 30 a 80 cm e têm a capacidade de diferenciar um ou mais botões de flor em posição axilar.
Brinde você
Os brindilli são ramos mais finos, de 5 a 25 cm de comprimento, muito importantes para a produção de frutos de caroço. Os brindillis mistos geralmente têm botões axilares únicos, lenhosos ou floridos. Existem também brindilli vegetativos, que são desprovidos de botões florais.
Dardos
Os dardos são ramos extremamente curtos do Drupacce, na verdade medem de 1 a 5 cm. Os dardos frutíferos são chamados de dardos floríferos ou cachos de maio e caracterizam-se pela presença de uma espécie de coroa de botões florais em posição apical, envolvendo um botão central de madeira. As gemas que se encontram na posição axilar da porção médio-baixa do ramo, geralmente, não são bem formadas.
O dardo cresce alguns milímetros a cada ano, graças à atividade do botão de madeira apical, e reforma uma nova coroa de botões florais. Existem também dardos de madeira, desprovidos de botões florais, mais raros e encontrados sobretudo em ameixeiras jovens, ou em espécies menos domesticadas, como a abrunheiro selvagem. Neste tipo de árvores podem terminar com um ápice afiado, semelhante a um espinho.
Pêssego
Pedras Finas
No pessegueiro, os botões são tipicamente cobertos por um pêlo protetor fino e grosso. A forma dos botões florais é globular, com apenas uma flor. Esses botões são encontrados principalmente em ramos mistos e brindilli (que no pessegueiro têm 10-20 cm de comprimento). As gemas de madeira, por outro lado, são menores e de forma cônica. É muito fácil encontrar os complexos de gemas, que são compostos por uma gema de madeira central e 1-2 flores laterais.
A indução floral ocorre entre o final de abril e o final de julho, com o processo de diferenciação floral sendo concluído em 54-65 dias. Este período é em média longo e favorece a formação de uma elevada percentagem de botões florais mesmo quando, no verão, há longos períodos de seca (i mudanças climáticas portanto, não jogue a favor).
O pessegueiro tem pouca capacidade de desenvolver gemas latentes e emitir brotos adventícios.
ramos
No pessegueiro, o ramo misto pode ter complexos de gemas com duas ou mais gemas por nó na parte médio-baixa do ramo e botões florais únicos na parte terminal, formados durante a desaceleração do crescimento da primavera.
O brindillo tem botões florais únicos e geralmente produz frutos menores. Por este motivo é importante realizar o raleio dos frutos.
Os dardos no pessegueiro amadurecem frutos de bom tamanho. Mas as melhores produções são obtidas em ramos mistos de médio vigor. As nectarinas são uma exceção, em que a frutificação ocorre principalmente em brindilli mistos.
Árvore de damasco
Pedras Finas
No damasco os botões florais têm uma forma elipsoidal ampliada na base, enquanto os botões de madeira são menores e de forma cônica.
A indução floral ocorre principalmente em agosto. Esta árvore tem botões latentes, mas raramente adventícios.
ramos
No damasco o ramo misto apresenta botões florais geralmente na parte terminal.
Pode haver complexos de gemas e ramos produtivos iniciais.
O brindillo no damasco pode ser muito curto e por isso pode ser confundido com os dardos. Caracteriza-se por uma floração mais tardia que os outros ramos. Os dardos, por outro lado, têm uma excelente porcentagem de fertilidade e frutos maduros de bom tamanho. Sua floração é precoce e o amadurecimento dos frutos é retardado.
As melhores produções são em brindilli mistos e dardos floríferos.
Ameixa
Pedras Finas
Para reconhecer os botões de ameixa, é necessário distinguir entre as ameixeiras europeias e sino-japonesas. Na primeira, os botões florais têm uma forma elipsoidal pontiaguda, contêm 1-2 flores e são produzidos principalmente em esporões de floração (ramos curtos, 1-2 cm de comprimento). Nas ameixeiras sino-japonesas, por outro lado, os botões florais são globosos, contêm 3 flores e são encontrados mais em ramos mistos.
As gemas de madeira são em ambos os casos pontiagudas em forma. A indução floral ocorre a partir de junho na ameixeira européia, em julho-agosto na ameixeira sino-japonesa.
O longo período de indução da ameixeira européia favorece a formação de uma alta porcentagem de botões, mesmo em condições climáticas desfavoráveis. Em geral, a ameixeira possui botões latentes e adventícios.
ramos
Nas ameixeiras, os ramos mistos e os brindilli apresentam alguns botões florais inseridos ao longo do seu eixo. O dardo, por outro lado, tem 5 a 10 botões florais e na ameixeira europeia mantém-se produtivo durante vários anos.
A maioria das variedades de ameixa europeias produz frutos principalmente em dardos, enquanto a ameixa sino-japonesa também produz em ramos mistos.
Árvore de cereja
Pedras Finas
Na cerejeira, os botões florais têm forma elipsoidal, com a parte basal alargada. Cada botão normalmente contém 3 flores. As gemas de madeira são de forma elipsoidal, mas mais pontiagudas.
A indução floral ocorre na primeira parte de julho.
A cerejeira tem pouca capacidade de desenvolver gemas latentes e emitir brotos adventícios.
ramos
Na cerejeira, os ramos mistos apresentam poucos botões florais, inseridos na parte médio-basal do ramo. O brindillo também tem alguns botões florais (não mais que 4) na parte inferior do ramo. O dardo, por outro lado, também pode ter uma dúzia de botões florais (mas apenas um ou dois, se inseridos em ramos jovens).
A maior parte da produção de frutos ocorre em esporões ou cachos de maio, desde que não muito envelhecidos, ou muito alongados.
Amendoeira
Pedras Finas
Na amendoeira os botões florais são redondos e contêm flores solitárias ou flores reunidas em grupos de 2 a 4. Os botões lenhosos, por sua vez, são menores e pontiagudos.
Na amendoeira há a presença de gemas latentes e adventícias
ramos
Na amendoeira, o ramo misto costuma dar frutos em plantas mais jovens.
O brindillo tem alguns botões de flores ao longo do eixo. O dardo dá mais frutos e permanece produtivo por 5-6 anos. Em algumas variedades a produção ocorre em ramos mistos e brindilli.
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