Risoto de frutos do mar
Risoto de marisco O risoto de marisco é um prato clássico de marisco, com um sabor delicado que permite realçar os sabores do peixe. A preparação do risoto de frutos do mar…
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Risoto de frutos do mar
Massa de atum e courgette, aromas da Sicília
Massa de atum e courgette, aromas da Sicília A receita que vos apresento hoje é uma variante de verão e ligeiramente mediterrânica do mais tradicional atum e abobrinha…
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Massa de atum e courgette, aromas da Sicília
Pan Bauletto (ou pão de sanduíche), receita e conselhos
Pan Bauletto (ou pão de sanduíche), receita e conselhos Também chamado de pancarré ou pão de sanduíche, o Pão é a versão do pão que se adapta perfeitamente a todos os usos e combinações,…
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Pan Bauletto (ou pão de sanduíche), receita e conselhos
Poke Bowl: uma receita que tem suas origens no fabuloso Oceano Pacífico
Poke Bowl: uma receita que tem suas origens no fabuloso Oceano Pacífico Lá PokeBowl é um dos pratos mais quentes do momento, inspirado na cozinha tradicional havaiana, onde…
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Poke Bowl: uma receita que tem suas origens no fabuloso Oceano Pacífico
Casoncelli, uma receita original para pacotes de massa fresca recheada
Casoncelli, uma receita original para pacotes de massa fresca recheada Eu faria Casoncelli é uma verdadeira arte. Com aquele recheio substancial e saboroso fechado em um pacote macio de…
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Sopa de mexilhão: receita com apenas 3 ingredientes o bem é garantido
Sopa de mexilhão: receita com apenas 3 ingredientes o bem é garantido Lá A sopa de mexilhão é um prato típico napolitano, um dos pilares da cozinha napolitana e que geralmente não…
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Macarrão caseiro rápido e fácil
Macarrão caseiro rápido e fácil A massa fresca é a rainha da tradição culinária italiana. Seja ravioli, tagliolini, tagliatelle ou lasanha, cada formato traz consigo inúmeras deliciosas…
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Polenta assada, um rico prato de inverno
Polenta assada, um rico prato de inverno A polenta é um dos pratos tradicionais do norte da Itália, típico do período de inverno. A polenta assada é uma das variantes do…
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Risoto de morango: uma receita com combinações originais
Risoto de Morango: uma receita com combinações originais O Arroz com Morangos é um primeiro prato elegante, fresco e colorido, que nos lembra os lendários anos 80, quando experimentamos em…
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Creme de espargos, envolvente e cremoso: receita em poucos passos e dicas
Creme de espargos, envolvente e cremoso: receita em poucos passos e dicas Lá Creme de espargos é um verdadeiro primeiro prato de primavera feito com alguns ingredientes simples:…
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Creme de espargos, envolvente e cremoso: receita em poucos passos e dicas
Penne com salmão
Penne com salmão O penne com salmão é um dos primeiros pratos que podem ser experimentados com sucesso, mesmo na cozinha às primeiras armas. Também…
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Penne com salmão
Malloreddus alla Campidanese: a receita de uma tradição
Malloreddus alla Campidanese: a receita de uma tradição O prato clássico da cozinha da Sardenha são os Malloreddus At Campidanese; entre as muitas receitas há também aquela que vem…
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Malloreddus alla Campidanese: a receita de uma tradição
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