Sopa de tomate, a receita do clássico toscano Lá sopa de tomate é um dos pratos mais famosos da Itália, típico da Toscana. A receita nasceu em direção ao…
Cavatelli artesanal, a receita tradicional O cavatellitambém chamado de cavatid ou rescatiedd, é um formato de massa fresca muito apreciado principalmente nas regiões de Molise e Puglia, embora sejam…
Massa de queijo e pimenta Nascida nas antigas tabernas romanas com produtos pobres, hoje a massa, queijo e pimenta é uma das receitas mais conhecidas, amadas e replicadas…
Strozzapreti, a receita da massa caseira Os strozzapreti, também chamados de estrangulamentos, são um formato de massa fresca perfeito para temperar com diversos tipos de molhos: desde o simples molho de tomate fresco até frutos do mar…
Nhoque de ricota caseiro, nhoque rápido e fácil estão totalmente incluídos na lista dos primeiros pratos mais apreciados na Itália e no exterior. Macio, bom e saboroso, existem diferentes…
Tagliolini caseiro com limão, receita rápida e fácil OS noodles são um formato de massa de ovo fresco muito simples e rápido de preparar e, ao mesmo tempo, fácil…
Carbonara de frutos do mar, a receita elegante e refinada Lá carbonara de frutos do mar é uma versão fantasiosa e eficaz do clássico macarrão alla carbonara. Perfeito para servir num jantar elegante,…
Macarrão com aspargos e bacon, receita saborosa Os aspargos são os legumes mais esperados e amados da primavera. Apenas na temporada por um tempo muito curto, entre os meses de abril…
Sloppy Joe, a receita fácil do sanduíche americano O Sloppy Joe é um dos sanduíches mais amados nos Estados Unidos da América, muitas vezes preparado por ocasião de…
Risoto com Limão, a receita fácil e cremosa O Risoto Com Limão é um primeiro prato bem simples e genuíno, feito com caldo de legumes e raspas de limão cru, perfeito…
Risoto de Abobrinhas e Camarões O Risoto de Abobrinhas e Camarões é um primeiro prato muito fácil de preparar em pouco tempo, mas ao mesmo tempo saboroso,…
Perbureira Lá Perbureiratambém chamado de Peirbuieira ou Perbuieré um prato típico da pequena e bela vila piemontesa de Fortaleza Grimalda. O concelho, com apenas 1486 habitantes, situa-se perto de Ovada…